Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Czyli dział, w którym dziedzina tematu nie ma znaczenia.

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Tomek » 2 sty 2017, o 00:20

Tak, syrop z mniszka lekarskiego, ale nie jako czysty wyciąg. Z grubsza rzecz ujmując zalewa się kwiaty gorącą wodą na 90minut, następnie napar odcedza i dodaje cukier oraz sok z cytryny. Całość należy zagotować. Taki syrop robię w maju, bez problemu wytrzymuje w szafce przez rok. Smakuje jak miód naturalny, ma identyczną konsystencję i zapach. Nie ma porównania do sztucznego miodu ze sklepu.
Tak samo robiłem syrop z kiełków sosny. Idealnie nadaje się na nalewkę :D
Avatar użytkownika
Tomek
#mod
#mod
 
Posty: 8428
Dołączył(a): 28 lut 2008, o 20:08
Lokalizacja: Rzeszów
Pochwały: 73
Pojazdy: Oldspace, CZy, Pług

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Pani Kontekstowa » 2 sty 2017, o 00:20

Pani Kontekstowa
 

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Tomciosz » 2 sty 2017, o 00:28

Apropo kiełków sosny.... masz trochę tego syropu na sprzedaż? :F
Jeżeli pomogłem, kliknij POMÓGŁ.

Romet Ogar 200 '89
ZZR Komar 2350-2351 ok 1974-75 [*]
"Ogary poszły w las..." S.Żeromski
"Gites było to słowo magiczne, słowo oznaczające
robotę tak dokładną i precyzyjną, że żadna maszyna ani przyrząd nie były w
stanie wykazać stopnia jej doskonałości." Baza sokołowska. Marek Hłasko

Każdy komar ma coś z kawasaki ZZR :P
Avatar użytkownika
Tomciosz
Ekspert
Ekspert
 
Posty: 4739
Dołączył(a): 20 kwi 2007, o 13:14
Lokalizacja: Biała Wielka i Sosnowiec
Pochwały: 68
Pojazdy: Ogar 200 CC700

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Tomek » 2 sty 2017, o 00:31

W tym roku przegapiłem okres zbierania sosny :/
Avatar użytkownika
Tomek
#mod
#mod
 
Posty: 8428
Dołączył(a): 28 lut 2008, o 20:08
Lokalizacja: Rzeszów
Pochwały: 73
Pojazdy: Oldspace, CZy, Pług

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Tomciosz » 2 sty 2017, o 00:36

Dobra, to napisz dla potomnych kiedy najlepiej zbierać :D
Jeżeli pomogłem, kliknij POMÓGŁ.

Romet Ogar 200 '89
ZZR Komar 2350-2351 ok 1974-75 [*]
"Ogary poszły w las..." S.Żeromski
"Gites było to słowo magiczne, słowo oznaczające
robotę tak dokładną i precyzyjną, że żadna maszyna ani przyrząd nie były w
stanie wykazać stopnia jej doskonałości." Baza sokołowska. Marek Hłasko

Każdy komar ma coś z kawasaki ZZR :P
Avatar użytkownika
Tomciosz
Ekspert
Ekspert
 
Posty: 4739
Dołączył(a): 20 kwi 2007, o 13:14
Lokalizacja: Biała Wielka i Sosnowiec
Pochwały: 68
Pojazdy: Ogar 200 CC700

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Tomek » 2 sty 2017, o 00:45

To zależy od regionu Polski :D Wiosna, kiedy zaczynają wyrastać pędy na gałęziach. Trzeba je obserwować bo dosyć szybko twardnieją i tracą żywicę.
Avatar użytkownika
Tomek
#mod
#mod
 
Posty: 8428
Dołączył(a): 28 lut 2008, o 20:08
Lokalizacja: Rzeszów
Pochwały: 73
Pojazdy: Oldspace, CZy, Pług

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Angler » 2 sty 2017, o 18:37

No to ja trochę dorzucę od siebie - Żywiec szampański - lekkie fajne piwko, bardzo lekkie więc na sylwestra mi pasowało. Imbir Stout od Fortuny - grzeje i pali. To tak na "świeżo"
Obrazek
Avatar użytkownika
Angler
Zwycięzca konkursu
Zwycięzca konkursu
 
Posty: 2134
Dołączył(a): 12 sie 2007, o 20:33
Lokalizacja: Rawicz
Pochwały: 9
Pojazdy: MZ "Ninja" ETZ 150 12KM, S(z)koda Fabia 1,4MPI 68KM

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Krylunio » 3 sty 2017, o 19:19

Szampańskie jak najbardziej.
Białe- mniam.
Imbirowe z Fortuny- nieszczegolnie mi podeszlo. Ale Gingera mogę chlac ile dadzą.
Avatar użytkownika
Krylunio
MotoManiak
MotoManiak
 
Posty: 2221
Dołączył(a): 1 lut 2008, o 20:27
Lokalizacja: Wola Rzędzińska
Pochwały: 7
Pojazdy: Komar 2350,

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez foldare » 9 sty 2017, o 02:53

W Cieszynie mają świetny, mały browar, świetny bok i apa.
foldare
MotoManiak
MotoManiak
 
Posty: 11
Dołączył(a): 9 sty 2017, o 02:45

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Tomek » 28 sty 2017, o 15:40

Wczoraj po uwalonym przez 300 osób egzaminie wydało mi się, że to dobra okazja by skosztować nalewkę z whisky. Problem był taki, że całość stała w butelce z orzechami i nie była jeszcze filtrowana. :D

Ale do rzeczy.
Kolor: Ciemny bursztyn. Po odstaniu się półprzejrzysty.
Zapach: W pierwszej chwili alkohol. Po jego ulotnieniu się wkraczają orzechy włoskie i miód. Na samym końcu pojawia się delikatny zapach whisky.
Smak: Bardzo "lepkie", miód w pierwszej chwili mocno daje o sobie znać. Orzechy pojawiają się w formie podobnej do orzeszków arachidowych w miodzie, genialne połączenie. Gorycz orzechów delikatnie podkreśla ich obecność. Alkohol niemal niewyczuwalny jeśli cały czas mieszamy nalewkę w szklance.
Uwagi: Moc nalewki po pierwszym łyku szacowałem na 40-50%, jednak po chwili zgodnie stwierdziliśmy że ma minimum 60. Dlaczego? Po pierwsze na ściankach szklanki (do brandy) szybko pojawiał się parujący alkohol. Po drugie kiedy kieliszek tak sobie stał i wzięło się łyk bez zamieszania, to gardło błagało żeby kolejnym razem jednak zamieszać :D
Generalnie popełniłem dwa błędy.
Pierwszy polegał na zbyt wczesnym otwarciu butelki :P
Drugi to dodatek spirytusu. W moich rejonach nalewkę robi się na bazie rozcieńczonego spirytusu (żadna wódka) dlatego tu też go trochę dodalem dla rekompensacji miodu w objętości. Niestety z jakiegoś powodu wszystko się rozwarstwia. Myślę, że orzechy to słowo klucz. Na dodatek gdzieś podział się posmak whisky na którym mi zależało. Dlatego moim zdaniem trzeba by podzielić proces na etapy: Whisky+miód+orzechy, filtracja, uzupełnianie procentów :D Długie leżakowanie nic nie da bez regularnego obracania butelki.

Za jakiś czas kolejny nastaw, który postaram się potrzymać do zimy :)
Avatar użytkownika
Tomek
#mod
#mod
 
Posty: 8428
Dołączył(a): 28 lut 2008, o 20:08
Lokalizacja: Rzeszów
Pochwały: 73
Pojazdy: Oldspace, CZy, Pług

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Motorowerzystka » 8 lut 2017, o 17:13

A ja mam ciekawostkę, Karmi sprzedawane w Rosji ma 6% alkoholu... :o

Obrazek
dieludolfs napisał(a):Może to był sen na Jawie?

Siczka napisał(a):dieludolfs, na Charcie prędzej :F

Obrazek
Obrazek
Avatar użytkownika
Motorowerzystka
MotoManiak
MotoManiak
 
Posty: 2818
Dołączył(a): 26 sie 2011, o 19:35
Lokalizacja: Węgorzewo
Pochwały: 6
Pojazdy: Romet Chart 210

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Tomciosz » 8 lut 2017, o 17:20

Przynajmniej to się nazywa piwem z definicji. :D
Jeżeli pomogłem, kliknij POMÓGŁ.

Romet Ogar 200 '89
ZZR Komar 2350-2351 ok 1974-75 [*]
"Ogary poszły w las..." S.Żeromski
"Gites było to słowo magiczne, słowo oznaczające
robotę tak dokładną i precyzyjną, że żadna maszyna ani przyrząd nie były w
stanie wykazać stopnia jej doskonałości." Baza sokołowska. Marek Hłasko

Każdy komar ma coś z kawasaki ZZR :P
Avatar użytkownika
Tomciosz
Ekspert
Ekspert
 
Posty: 4739
Dołączył(a): 20 kwi 2007, o 13:14
Lokalizacja: Biała Wielka i Sosnowiec
Pochwały: 68
Pojazdy: Ogar 200 CC700

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez Tomek » 8 lut 2017, o 17:21

Dostosowują do rynku :mrgreen:
Avatar użytkownika
Tomek
#mod
#mod
 
Posty: 8428
Dołączył(a): 28 lut 2008, o 20:08
Lokalizacja: Rzeszów
Pochwały: 73
Pojazdy: Oldspace, CZy, Pług

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez purchaw090293 » 16 lut 2017, o 23:53

Ostatnio zajrzałem do mojej piwnicy i dorwałem porter od Komesa, który stał sobie na półce już dobre 3 lata. Otworzywszy go, wlałem do pokalu. Poczułem przyjemny kawowy bukiet. W smaku ni widu, ni słychu alkoholu, lekka kawa, z palonym karmelem. Chyba zostanę alkoholikiem. :F

To samo zaś, uczyniłem z triplem od La Trappe, który podobny czas się układał. W smaku lekki kwas z owocami, alkoholu nie czuć, za to moc dobrze wchodzi.

Quadrupel, również zakonny, prezentuje się lepiej, pomimo, że spożywałem świeży. Potwierdzam smak bananów i innych treściwych owoców. Dobre do kontemplacji i filozofowania.

Motorowerzystka napisał(a):A ja mam ciekawostkę, Karmi sprzedawane w Rosji ma 6% alkoholu... :o


Eto haraszo. :P
XioR
http://www.piotrskarga.pl
WFM nie ma już.
anty\m/=n||n/
Avatar użytkownika
purchaw090293
MotoManiak
MotoManiak
 
Posty: 1276
Dołączył(a): 3 lip 2007, o 21:46
Lokalizacja: z Radomia
Pochwały: 2
Pojazdy: Octavia Kombi 2.0

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez dieludolfs » 8 wrz 2017, o 22:02

Odkop. Kolekcja się powiększa :mrgreen:

Obrazek
Obrazek

Obrazek Piszę poprawnie po polsku.

Radio Zet Gold - 01.07.2013r - 04.09.2017r [*]
Avatar użytkownika
dieludolfs
#mod
#mod
 
Posty: 7660
Dołączył(a): 14 wrz 2009, o 21:47
Lokalizacja: Bądkowo k.Włocławka.
Pochwały: 31
Pojazdy: Opel Vectra C '02 2.2DTI 125KM

Wszystko o piwie, a także innech alkoholach.

Postprzez pawel615 » 8 wrz 2017, o 22:22

Jak to wypijesz to trzy dni wyjete z zyciorysu :D
Avatar użytkownika
pawel615
MotoManiak
MotoManiak
 
Posty: 2928
Dołączył(a): 20 mar 2007, o 21:47
Lokalizacja: za górami za lasami....
Pochwały: 6

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Off-topic

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Darianara i 46 gości