Przepisy !!

[endek]

no ale musisz byc tez jaki trunek do popicia (np wino wytrawne albo cóś 0

[Konik]

ee no widzę sami kucharze na motomaniacy Super! Myślałem że tylko przychodzicie do domu i " mamusiu zrób mi kromeczkę i herbatkę bo jestem głodny " A tu proszę sami znawcy kuchni :):)

[Tomek12]

Jak wrócą z garażu to mamusie do nich mówią ugotuj obiad proszę chcę dzisiaj pomidorową iz ziemniaki obojętnie jakie.

[ Dodano: 03 Maj 2008, 23:35 ]

A tak wogule podziw dla was ja tylko wodę na herbatę gotuję i nic więcej raczej zajmuję się konsumcją.

[Angler]

Ja też nie gotuję, po prostu znam przepisy.

[Tomek12]

Sorki pomyliłem się ugotowałem kieedyś zupkę chińką z paczuszki.

[Marek]

O moj fach mialem isc do technikum gastronomicznego

A tez se cos zapodam
Na poczatek cos prostego i srodziemnomorskiego wprost z kariny gdzie Vespy smigaja

Pizza a'la maras52


Potrzeba tak

Ciasto:
2 szklanki maki
3 dag drozdzy
3 - 4 lyzki oleju
woda
sol, cukier (szczypta)

Dodatki :
Salami z pieprzem
Pieczarki
Ser zolty 0.5kg
Cebula
Bazylia
Papryka konserwowa
Ogorki konserwowe
Pieprz

Sos:
Ziola prowansalskie

Przecier pomidorowy Pudliszki ! (najlepszy do tego zadania)
I tak zarabiamy ciacho drozdzowe odlewajac pol szklanki letniej przegotowanej wody do szklanki kruszymy do tego drozdze i mieszamy. Make przesiewamy w misce wraz z sola i cukrem robimy na srodku dolek do kotrego wlewamy drozdze a potem olej. Wyrabiamy do takiej konsystencji aby ciasto odklejalo sie od scianek miski (dodajac ody i maki wmiare potrzeby). Czekamy az wyrosnie po czym jeszcze raz wyrabiamy i odstawiamy do cieplego miejsca pod sciereczke.

W miedzy czasie keidy ciacho rosnie mozna pokroic cebule,ogorki,papryke,pieczarki,salami. Jedni przesmazaja pieczarki wraz z cebula lecz wg mnie "surowe" sa lepsze.

Sos:
Przecier pomidorowy ok 2 lyzki wywalamy do szklanki i wsypujemy ok lyzki ziol prowansalskich nastepnie mieszamy do dokladneo rozprowadzenia.

Dobra ciacho nam z miski sie ewakuluje wiec szykujemy blache (zawsze robie w prostakatnej wieksza wychodzi ). Blache smarujemy margaryna i posypujemy maka. Po czym wywalamy ciasto na nia. Rozgniatamy ciasto na calej powierzchni i czekamy az podrosnie. Podroslo ? Jak tak to jedziemy dalej wywalamy sos na cisto i rozmazujemy najlepiej pedzelkiem po powierzchni zostawiajac ok 1.5cm z kazdej strony uzyskamy w ten sposob wyrosniete brzegi Dalej wywlamy 1/3 sera na spod na to cebule ogorki,papryke i 1/2 pieczarek zasypujemy to kolejna warstwa sera (3/4 tego co zostalo) na ser dajemy reszte pieczarek i salami zasypujac serem. Na wierzch posypujemy Bazylia i pieprzem...

W miedzy czasie kiedy to robimy ustawiamy piec na 180st (120st dla termoobiegu) niech sie nagrzewa.
Piec ok 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Jesli nie macie noza do pizzy polecam kroic radelkiem (takie cos do krojenia cista okragle i faliste) gdyz noz lubi sciagac dodatki

Smacznego

Zeby nie bylo przepis sam wymyslilem jakies 6 lat temu z pomoca mamy jedynie przy doborze ciasta

[Beton]

Moze jakies ciasto wam podac ?? Powiedzcie jakie

[Żuber]

Przepis na czekolade:

Składniki:
-masło
-kakao
-mleko
-mleko w proszku

Narzędzia:
-mikrofalówka
-łyżka
-kubek/szklanka
-ręce

Dodać do siebie kakao, masło i mleko aby tworzyły niezbyt gęstą i niezbyt rzadką konsystencję. Podgrzać LEKKO w mikrofali, wystudzić aby było zimne. Dodać mleko w proszku aby wyszła gęsta konsystencja i tak długo mieszać aby się wszystko połączyło.


Zjeść. Ja najbardziej preferuję z herbatnikami ,,Jutrzenki".